Tortino con Bavarese al Prosciutto Cotto e agli Spinaci.

......per passare una cena di lavoro un po' diversa dal solito........

Torta Compleanno Rosa

 Auguri Rosa!!!


Pan di Spagna Classico, Crema Goduria al Cioccolato Bianco, Crema Goduria al Gianduiotto, decorazioni con Panna e Roselline in PDZ.

Buffet Compleanno Rosa.

Auguri Rosa!!!

Bugie Salate Brie e Speck.

Queste Bugie, in versione salata, le ho preparate in occasione di una cena di lavoro.

Chantilly alla Vaniglia, Fragole, Meringa e Panna.

Torta preparata in occasione di un compleanno durante una cena di lavoro.

Torta di compleanno al Cocco e Cioccolato.

Pan di Spagna ricco al Cioccolato, bagna al Cocco e Crema al Cocco. Ricoperto di Glassa al Cioccolato Fondente e scaglie di Cocco.

Torta Frangipane e Mele

Una Torta morbida, profumata, semplice e deliziosa!

Il Panettone Gastronomico

Il Re dei buffet è senza dubbio "Sua Maestà" il Panettone Gastronomico per gli amici più intimi Panbrioches : )

Esistono tante ricette e modi di farlo, io dopo tante prove ho trovato una mia ricetta personalizzata che mi soddisfa molto.

La farcitura può essere varia, si può dare sfogo alla creatività!

Tortamisù

Per il cenone di fine anno ho fatto un Tiramisù, ma anziché realizzarlo in modo classico, l'ho rifinito a forma di torta: Tortamisù!

Ho prima cotto il biscotto, tipo Savoiardo, inzuppato con bagna al caffè e realizzato la crema, ovviamente senza usare uova crude!

Felice Anno Nuovo pieno di successo!!!